| | | | | Chrystel | Papoteur Administrateur | | 317 messages postés |
| | Carine | Papoteur actif | | 111 messages postés |
| Posté le 19-12-2004 à 21:48:13
| J'ai fait un truc simplissime et délicieux la semaine dernière : une fondue chinoise. Matériel : wok électrique ou quelque chose y ressemblant petites épuisettes bols et baguettes Ingrédients : boeuf poulet scampis germes de soya poireau champignons vermicelles de riz ou de haricots mungo Préparation : Couper le boeuf en fines lamelles et le poulet en dés Couper le poireau et les champignons en rondelles Préparer 2 l de bouillon de volaille assaisonné de sel, poivre et ail. Placer le wok au centre de la table et y verser le bouillon très chaud, thermostat au maximum. Chacun peut jeter dans le bouillon les ingrédients qu'il désire. Tout est vite cuit. A déguster avec baguettes et sauce soja, hoïsin, etc... C'est très convivial
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| Sesew | Papoteur Administrateur | | 408 messages postés |
| Posté le 27-12-2004 à 18:26:40
| miam miam !!! |
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